Erbjudanden Välkommen Information Lunch Affärslunch Middag Kontakta / Boka Större Sällskap Mellanrätter

Middag Förrätter/Starters Varmrätter/Main courses Efterrätter/Desserts Skriv ut Förrätter/Starters >> Upp Gazpacho med honungs melon, tomat, chili och gurka Gazpacho with melon, tomato, chili and cucumber 99:-1 st2 st3 st4 st5 st6 st7 st8 st9 st10 st11 st12 st13 st14 st15 st16 st17 st18 st19 st20 st Råraka med löjrom, crème fraice & rödlök Potato pancake served with bleak roe, crème fraiche and red onion 135:-1 st2 st3 st4 st5 st6 st7 st8 st9 st10 st11 st12 st13 st14 st15 st16 st17 st18 st19 st20 st Oxfilé carpaccio med soltorkade tomater, pinjenötter, ruccola sallad och parmesan Beef carpaccio served with sundried tomatoes, pinje nuts, rocket salad and parmesan cheese 145:-1 st2 st3 st4 st5 st6 st7 st8 st9 st10 st11 st12 st13 st14 st15 st16 st17 st18 st19 st20 st S.O.S. (smör, ost & sill) S.O.S (butter, cheese and herring) 108:-1 st2 st3 st4 st5 st6 st7 st8 st9 st10 st11 st12 st13 st14 st15 st16 st17 st18 st19 st20 st Varmrätter/Main courses >> Upp Saffransdoftande fisk -och saldjursgryta med aioli & krutonger Fish and shellfish casserole with saffron, aioli, parmesan and croutons 160:-1 st2 st3 st4 st5 st6 st7 st8 st9 st10 st11 st12 st13 st14 st15 st16 st17 st18 st19 st20 st Grillad havskatt med svamprisotto & vårprimörer Grillad wolf-fish served with mushroom risotto and seasonal vegetables 195:-1 st2 st3 st4 st5 st6 st7 st8 st9 st10 st11 st12 st13 st14 st15 st16 st17 st18 st19 st20 st Halstrad gösfilé med palsternackspuré & grillad sidfläsk. Serveras med rödvinssås Broiled pike-perch fillet served with parsnip purée, grilled bacon and red wine sauce 205:-1 st2 st3 st4 st5 st6 st7 st8 st9 st10 st11 st12 st13 st14 st15 st16 st17 st18 st19 st20 st Sesamstekt ankbröst med rostad savoykål & tryffelsås. Serveras med gnocchi Sesamfried duckbreast served with savoy cabbage, red wine sauce and gnocchi 205:-1 st2 st3 st4 st5 st6 st7 st8 st9 st10 st11 st12 st13 st14 st15 st16 st17 st18 st19 st20 st Hängmörad biff med tomatsallad, bearnaisesås & pommes frites Tendered beef served with tomato salad, bearnaise sauce ad french fries 215:-1 st2 st3 st4 st5 st6 st7 st8 st9 st10 st11 st12 st13 st14 st15 st16 st17 st18 st19 st20 st Pepparstek med rosépeppar -och cognacsås. Serveras med klyftpotatis Pepper steak served with red pepper and cognac sauce. Served with fried potato 260:-1 st2 st3 st4 st5 st6 st7 st8 st9 st10 st11 st12 st13 st14 st15 st16 st17 st18 st19 st20 st Husets Klassiker - Biff Rydberg Stekt tärnad oxfilé, tärnad potatis, sauterad lök, äggula & pepparrotskräm The speciality of the house - Beef Rydberg Roasted diced beef, diced potatoes, sauté onion, raw egg yolk & horseradish cream 260:-1 st2 st3 st4 st5 st6 st7 st8 st9 st10 st11 st12 st13 st14 st15 st16 st17 st18 st19 st20 st Efterrätter/Desserts >> Upp Choklad och vaniljglass med grand marnier marinerad apelsin och mandelflarn Chocolate and vanilla ice cream with grand marnier marinated orange. Served with almond biscuit 108:-1 st2 st3 st4 st5 st6 st7 st8 st9 st10 st11 st12 st13 st14 st15 st16 st17 st18 st19 st20 st Klassisk crème brûlée med skogsbärskompott Crème brûlée with raspberry and blueberry compote 79-1 st2 st3 st4 st5 st6 st7 st8 st9 st10 st11 st12 st13 st14 st15 st16 st17 st18 st19 st20 st Husets tryffel Homemade chocolate truffle 25:-1 st2 st3 st4 st5 st6 st7 st8 st9 st10 st11 st12 st13 st14 st15 st16 st17 st18 st19 st20 st Kaffepaket Chokladtryffel, espresso & cognac 80:-1 st2 st3 st4 st5 st6 st7 st8 st9 st10 st11 st12 st13 st14 st15 st16 st17 st18 st19 st20 st

Rydbergs Bar & Matsal 08-20 62 87 Drottningatan 88,  111 36 Stockholm

Ändra uppgifter för Rydbergs Bar & Matsal